Rửa tay cho cậu bé xong, anh tiện thể rửa luôn cái mặt lem luốc và cả cái mông lấm bẩn của nó. Anh chắc rằng cậu bé đã ngồi dưới đất rất lâu rồi, lại còn mặc quần hở đũng, mông toàn là đất cát.
Sau đó, anh bóc sô-cô-la đưa cho cậu bé rồi dắt thằng bé đến nhà bếp. Anh dặn dò cậu bé: "Em ngồi đây đợi anh được không? Sắp đến trưa rồi, anh phải nấu cơm trưa cho hai anh em mình."
Cậu bé vừa ăn sô-cô-la vừa nhìn anh không nói gì.
Lâm Dịch lại dỗ dành: "Em ngoan ngoãn đợi anh nhé, trưa anh làm đồ ăn ngon cho em."
Cậu bé vẫn im lặng nhưng đã ngồi im trên chiếc ghế nhỏ không nhúc nhích. Lâm Dịch xoa đầu cậu bé, anh đứng dậy rửa tay trước. Cậu bé này không chỉ mặt bẩn, tay bẩn, mông bẩn mà đến cả tóc cũng bết dính, xem ra tối nay anh phải tắm táp cho cậu bé một trận mới được.
Nghĩ vậy, anh bắt đầu xem xét trong bếp có những nguyên liệu gì.
Trong tủ lạnh không có thịt nhưng có ba quả trứng gà, vài cọng hành héo úa, một củ khoai tây đã mọc mầm và một quả cà tím.
Anh lấy ra ba quả trứng, hành và cà tím. Còn củ khoai tây mọc mầm thì không ăn được nữa nhưng anh không muốn lãng phí, định lát nữa tìm chỗ nào đó trồng nó xuống.
Sau đó, anh tìm thấy gạo và bột mì trong tủ bên cạnh tủ lạnh, còn có dầu ăn, muối, đường, nước tương, giấm, rượu nấu ăn và dầu hào. Ở ngăn dưới cùng của tủ còn có một cái l*иg hấp bằng tre được bọc kín trong lớp màng nhựa.
Lâm Dịch lấy hết các loại gia vị ra, vo gạo rồi bỏ vào nồi cơm điện, thứ này anh từng dùng ở mạt thế rồi, chẳng có gì lạ lẫm cả.
Sau khi cắm cơm xong, Lâm Dịch bắt đầu suy nghĩ nên làm món gì. Anh định làm hai món đơn giản.
Từ nhỏ, Lâm Dịch đã học nấu ăn với bố, mấy năm trước còn chăm sóc con cái trong nhà của những người có địa vị nên anh hiểu rõ làm cơm cho trẻ con thì nên ít dầu mỡ, ít muối, nêm nếm thanh đạm là ngon nhất.
Thế là, anh quyết định làm món trứng hấp với ba quả trứng ít ỏi còn sót lại trong bếp.
Trước tiên, anh rửa sạch cái nồi gang, đổ một ít nước vào đun sôi sau đó đổ nước sôi ra bát rồi đặt vào chậu nước lạnh để hạ nhiệt.
Trong lúc chờ, anh rửa sạch l*иg hấp bằng tre, rửa sạch cà tím rồi gọt vỏ, cắt làm đôi để riêng một bên.
Lâm Dịch đập ba quả trứng vào bát, thêm một ít muối rồi dùng đũa đánh tan. Anh nhúng đầu ngón tay vào nước nóng để thử, thấy nước vẫn còn quá nóng nên thêm chút nước lạnh vào đến khi nước ấm vừa đủ thì đổ vào bát trứng. Dùng nước ấm, đặc biệt là nước ấm đã đun sôi để nguội thì trứng hấp sẽ mịn màng hơn.
Tỉ lệ nước và trứng khoảng 1.5:1. Đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào bát sứ, đổ nước vào nồi gang, đặt l*иg hấp vào nồi, cho bát sứ vào l*иg, bật bếp hấp trứng.
Đậy vung lại, sau đó Lâm Dịch liếc nhìn Chu Lai. Cậu bé đã không còn ngồi trên ghế từ lúc nào nhưng cũng không ra khỏi bếp, chỉ ngồi xổm ở cửa cúi gằm mặt không biết đang nhìn gì.
Lâm Dịch thu hồi tầm mắt, anh bắt đầu pha nước sốt teriyaki để làm cà tím. Anh cho đường trắng, rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, chỉ thiếu mật ong. Vì trong bếp không có nên đành bỏ qua, cuối cùng thêm chút nước.
Hấp khoảng mười phút rồi anh cho cà tím vào hấp cùng, hấp thêm năm phút nữa thì tắt bếp, lấy cà tím ra. Cắt đôi hai khúc cà tím, xếp đều ra đĩa, đặt vào chảo đã phết một lớp dầu mỏng, rán nhỏ lửa đến khi hai mặt hơi vàng thì đổ nước sốt teriyaki vào, đun đến khi nước sốt cạn bớt thì món sườn cà tím teriyaki đã hoàn thành.