Hồ Thu Yến không hiểu, những tú tài thi không đỗ đạt cao hơn cuối cùng chẳng phải đều mở trường tư thục ở quê nhà để kiếm sống hay sao? Không dựa vào việc này kiếm tiền, chẳng phải học hành bao năm uổng phí sao?
Thu Hoa Niên thuận miệng bịa ra vài câu, qua loa cho qua chuyện với Hồ Thu Yến.
Thực ra cậu nghiêng về việc để phu quân chuyên tâm học hành thi khoa cử. Cũng giống như việc học hành thay đổi vận mệnh ở thời hiện đại, thời cổ đại muốn vượt qua giai cấp, cách tốt nhất vẫn là học hành thi cử. Đây cũng là khoản đầu tư có lợi nhuận cao nhất, tiềm năng lớn nhất.
Đỗ đại lang năm nay mười chín tuổi, từng có danh xưng thần đồng, theo đại nho du học nhiều năm ở kinh thành, nhìn thế nào cũng là một nhân tố tiềm năng cho việc thi cử.
—— Nếu như triều đình không cấm nam tử lấy chồng thi khoa cử, Thu Hoa Niên đã tự mình đi thi rồi.
Chẳng phải chỉ là học hành thôi sao? Kiếp trước cậu khổ học mười hai năm thi đỗ trường danh tiếng, chẳng lẽ lại sợ sao?
Đáng tiếc cậu không thể thi, chỉ có thể đi đường vòng đầu tư vào Đỗ đại lang.
Nhưng trước đó, còn phải tìm hiểu rõ nhân phẩm của Đỗ đại lang thế nào, cùng với việc ân sư bị giam vào ngục có ảnh hưởng đến việc thi cử của hắn ra sao.
Nói đến chuyện này, Thu Hoa Niên phát hiện ra một số điều khó hiểu từ ký ức của nguyên chủ.
"Thu Yến thẩm, ta nhớ lúc ấy thư của đại lang được gửi thẳng đến nhà chúng ta, tại sao chuyện trong thư lại nhanh chóng lan truyền khắp cả làng như vậy?"
Hồ Thu Yến nhíu mày, "Ta cũng nghe người khác nói, chẳng lẽ không phải nhà các ngươi truyền ra ngoài?"
Thu Hoa Niên lắc đầu, "Ai lại rỗi hơi đem chuyện xấu trong nhà ra ngoài nói?"
Hồ Thu Yến nhận ra có điều gì đó không đúng, nàng và nhà Thu Hoa Niên bây giờ coi như cùng chung một chiến tuyến, liền nói, "Hoa ca nhi đừng lo lắng, thẩm sẽ về nhà giúp ngươi tìm hiểu xem, xem rốt cuộc là ai đã truyền ra ngoài."
“Đừng khách sáo, ta còn đang chờ ăn kẹo cao lương ngươi làm đây này.” Hồ Thu Yến nói đùa một câu rồi quay người rời đi.
Sau khi bà ấy đi, Cửu Cửu và Xuân Sinh đều vây lại, nhìn chằm chằm vào con gà trên bếp.
Nhà họ Đỗ sa sút, hai đứa trẻ chỉ có dịp Tết mới được ăn một miếng thịt.
"Hoa ca ca, có đem ra chợ bán không?" Cửu Cửu nhỏ giọng hỏi.
"Không bán, làm cho chúng ta bồi bổ cơ thể." Thu Hoa Niên cười nói.
Triều đình vì khuyến khích dân chúng sản xuất phát triển, nghỉ ngơi dưỡng sức, nên lễ nghi tang chế so với triều trước đã được rút ngắn, một tháng hết tang phục, mười hai tháng kết thúc chịu tang, vì vậy bây giờ họ có thể ăn thịt.
Cửu Cửu và Xuân Sinh reo lên một tiếng, tình nguyện đi nhặt củi.
Thu Hoa Niên rửa tay, chuẩn bị làm thịt con gà mới mổ này.
Cậu vốn định dùng con gà này làm món xào, nhưng phát hiện thịt nó vừa già vừa dai, chỉ có thể đổi sang nấu canh gà.
Con gà sau khi làm thịt nặng hơn hai cân, trước tiên chặt thành từng miếng nhỏ, cùng với tim gan gà và các nội tạng khác ngâm trong nước muối nhạt nửa canh giờ, sau đó vớt ra cho vào nồi nấu, không những có thể tăng thêm hương vị cho thịt, mà còn có thể khử mùi tanh tăng thêm vị ngọt.
Không có gia vị, chỉ có thể thêm chút muối, hái một ít hành lá non từ vườn rau nhỏ cho vào nêm nếm. May mà gà trống già vốn dĩ có vị ngon hơn gà công nghiệp hiện đại, hương vị cũng khá đậm đà.
Tranh thủ lúc nấu canh gà, Thu Hoa Niên lại vớt một ít dưa muối thái sợi, nấu một nồi cơm gạo lứt trộn với gạo tẻ, mùi cơm thơm mùi thịt bay ra khỏi tường viện, khiến nhiều người dân trong làng đi ngang qua phải ngoái đầu nhìn.
"Nhà Hoa ca nhi hôm nay sao lại làm thịt ăn thế?"
"Ngươi không biết à? Phúc Bảo chiều nay gây họa, nhà Bảo Tuyền bồi thường một con gà."
"Nghe nói Hoa ca nhi trước mặt tộc trưởng, cầm cây dao to tướng, trực tiếp vung về phía mặt nhà Bảo Tuyền!"
"Bà ta cũng đáng đời, mấy năm nay ngang ngược quen rồi, lại bị một tiểu ca nhi trị cho một trận..."
Tường ở nông thôn không cách âm, những lời bàn tán bên ngoài ít nhiều truyền vào tai Thu Hoa Niên đang nấu nướng bên tường.
Cậu nhếch mép cười, lớn tiếng gọi vào trong nhà, "Cửu Cửu, Xuân Sinh, mau ra uống canh gà! Con gà này đủ cho chúng ta ăn ba bốn bữa đấy!"
Cửu Cửu buông kim chỉ trong tay xuống, Xuân Sinh cũng không còn sắp xếp củi nữa, hai đứa trẻ chạy đến bên bếp, tranh nhau bưng cơm.
Thu Hoa Niên múc cho mỗi người nửa bát cơm, thêm vài miếng thịt và một muỗng canh, phần thịt và canh còn lại được đựng riêng trong hai cái bát, bây giờ thời tiết chưa nóng lắm, thịt và canh không dính bụi bẩn để ở chỗ mát có thể bảo quản được vài ngày.