Nói về Phùng Uyên đến Phàn Lâu vẫn chưa hết giận, cố ý hỏi chưởng quầy có bán bánh trôi thanh đoàn không, chưởng quầy đó cũng là lần đầu nghe thấy, tự nhiên là không có, chỉ dọn ra vài món mận ngâm muối, bánh đậu xanh.
Cũng là màu xanh mà.
Phùng Uyên một miếng cũng không ăn.
Trở về Quốc Tử Giám, hắn lại thấy một người bạn đồng môn tay cầm một gói bánh trôi thanh đoàn, ăn ngon lành.
Lại càng tức.
Sao cái quán ăn nhỏ đó lại bỗng nhiên đeo bám hắn thế này?
Ôn Trọng Hạ không biết chuyện sau đó của vị học trò họ Phùng kia, nàng bán hết nguyên liệu liền dọn hàng.
Lại là một ngày bội thu.
Lý thúc giúp đỡ chuyển bàn ghế các thứ vào sân, lại từ trên xe lừa lấy xuống hai thứ.
"Đây là thỏ rừng săn được trên núi, còn có gạo nếp nhà trồng." Ông có nét mặt chất phác, hơi ngượng ngùng, "Vợ ta dặn ta nhất định phải mang đến, không phải thứ gì tốt, Ôn nương tử, Tụ nương tử đừng chê."
Ôn nương tử mỗi lần làm đồ ăn, đều nghĩ đến cho ông một phần.
Hôm qua bánh trôi thanh đoàn gói hẳn mười cái cho ông, nói để ông mang về nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Ban đầu ông không biết cái bánh nhỏ đó bán sáu văn một cái, sau khi biết, gần như cả đêm không ngủ được.
Đồ ăn đắt đỏ như vậy, nhà ông ngày thường nào dám mua?
Ông và vợ đều cảm thấy không thể nhận không đồ của người ta, nhưng nhà cũng chẳng có gì để đáp lễ.
Vừa hay người em họ ở quê săn được một con thỏ, ông liền đem thỏ lột da làm sạch, thêm vào mấy cân gạo nếp, lúc này mới dám mang đến.
"Lý thúc, ông khách sáo quá, thỏ béo thế này để dành cho trẻ con ăn đi." Tụ Tú vội vàng từ chối.
Lý thúc đặt đồ lên hành lang, nói giọng buồn bã: "Nếu không nhận, sau này ta không dám chở hàng cho hai người nữa."
"Được rồi, vậy đa tạ Lý thúc." Ôn Trọng Hạ thực sự không học được kiểu người lớn tuổi cứ đẩy qua đẩy lại khi tặng quà.
"Con thỏ béo múp này, ắt là ngon lắm."
Lý thúc cười hề hề: "Sáng sớm mới làm thịt, còn tươi rói đây này."
"Ta sẽ làm ngay bây giờ, Lý thúc lát nữa mang một bát thịt thỏ về nhé."
"Không không, ta phải đi rồi, còn có việc ở trạm xe ngựa."
Lý thúc vấp váp xua tay rồi đi, biếu tặng rồi lại mang về, nào có đạo lý ấy?
Từ Tú cảm khái: "Thật là người tốt."
Ôn Trọng Hạ cười nói: "Phải đấy, so với đám công tử bột ban trưa, vẫn là bá tánh bình dân chúng ta chất phác hơn."
"A tỷ, con thỏ này ăn thế nào?" Ôn Mạnh Đông lần đầu tiên nhìn thấy thỏ không có lông, có chút sợ hãi, lại có chút tò mò.
"Chúng ta làm một thỏ hai món nhé."
Ai bảo tiểu tử này không ăn được cay chứ.
Đây chính là thỏ rừng chạy khắp núi, may mà Lý thúc đã lột da, đỡ cho nàng biết bao nhiêu việc.
Thịt thỏ chặt nhỏ, dùng rượu vàng, hành gừng tỏi ướp cho ngấm gia vị, thêm chút bột năng, thịt sẽ mềm hơn.
Thịt thỏ hút dầu, cho nhiều dầu một chút sẽ thơm hơn.
Thịt thỏ cho vào dầu nóng, lập tức vang lên tiếng xèo xèo, nước trên bề mặt thịt nhanh chóng bị nhiệt độ cao làm khô.
Làm riêng cho tiểu Đông Nhi một bát thỏ rim ngũ vị hương, cho đại hồi, quế, đinh hương vào xào một lúc, nhanh chóng bắc ra.
Tiếp theo chính là món chính, thỏ xào cay.
Ớt khô và tiêu Tứ Xuyên cắt nhỏ như không cần tiền mà cho vào chảo, gặp dầu nóng lập tức bùng lên vị cay nồng và tê, nhanh chóng lan tỏa khắp mọi ngóc ngách nhà bếp.
Ngay cả Từ Tú là người ăn được cay cũng bị cay đến đỏ mắt, chảy nước mắt.
Ôn Mạnh Đông lúc trước đã bị đuổi ra ngoài, nhưng cậu bé không nhịn được tò mò, lén lút nhìn vào trong bếp, liền bị vị cay nồng xộc thẳng vào mũi.
"Hắt xì... Hắt xì..."
Tiểu tử vừa sụt sịt vừa khóc, trông thật đáng thương.
"A tỷ, cứu mạng, ớt đang đánh mũi của đệ!"
Ôn Trọng Hạ vừa buồn cười vừa thương.
Nước mắt Ôn Mạnh Đông một lúc sau mới ngừng, khuôn mặt nhỏ nhắn hơi ửng đỏ, trông thật đáng thương.
Cứ tưởng cậu bé sẽ sợ cay, không ngờ hai món thỏ được dọn lên bàn, nhìn đĩa thỏ xào cay đỏ rực, cậu bé lại có vẻ muốn thử.
Người thì gà mờ, nhưng nghiện lại lớn.
Thịt thỏ nâu đỏ trộn lẫn với ớt khô đỏ rực, gần như không phân biệt được.
Bề mặt thịt thỏ hơi khô, nhưng nước bên trong được giữ lại, không hề bị khô, ngoài giòn trong mềm. Vị cay tê đặc biệt đậm đà, chỉ cần ăn một miếng, đũa liền không dừng lại được.
Ăn thỏ xào cay rất dễ vô tình gắp phải ớt và tiêu, ớt thì không sao, nếu cắn phải tiêu, dù chỉ nửa hạt, cả khoang miệng lập tức tê dại, nhưng đồng thời cũng kí©ɧ ŧɧí©ɧ tiết ra nhiều nước bọt, dư vị khó quên.