Những năm gần đây, kinh tế phát triển rất nhanh, trong thành phố có rất nhiều công trình lớn nhỏ đang được xây dựng. Công trình nhiều, công nhân không đủ, tiền lương được trả cao hơn, thu hút không ít nam nữ thanh niên trong thị trấn có sức khỏe đến công trường làm việc.
Người có kỹ thuật thì lương cao hơn một chút, có thể được hai ba trăm tệ một ngày. Người không có kỹ thuật nhưng có sức khỏe thì lương thấp hơn, nhưng cũng được một hai trăm. Người không có kỹ thuật cũng chẳng có sức khỏe thì có thể tìm một người thợ cả làm học việc, cũng có thể kiếm được tám mươi tệ.
Thị trấn cách công trường không xa, cơ bản là hơn nửa tiếng là đến nơi. Chỗ ở và thức ăn trên công trường dù có tốt đến đâu cũng không bằng ở nhà, chỉ cần có thể về nhà, mọi người đều chọn về nhà tự nấu cơm ăn.
Những người này sẽ đi chợ sớm mua rau mang về nhà, tối tan ca sẽ về nhà nấu cơm.
"Cà tím nhà cháu nhìn tươi ngon đấy, không phải là phun thuốc kí©ɧ ŧɧí©ɧ đấy chứ." Một người phụ nữ lực lưỡng đội mũ bảo hiểm bẩn thỉu ngồi xổm trước quầy hàng của Từ An, đưa một ngón tay thô kệch chỉ vào mấy đống rau: "Bao nhiêu tiền một cân?"
"Cà tím, cà chua hai tệ rưỡi, ớt xanh hai tệ, mướp đắng ba tệ, đây đều là rau nhà cháu tự trồng để ăn, dư ra mới mang ra chợ bán. Hôm nay cô gặp may đấy, mấy hôm nữa hết đợt này là không còn đâu."
Từ An hiểu rõ người phụ nữ này nói vậy không phải là chê rau không ngon, mà chỉ là một cách để mặc cả thôi.
Làm ăn phải hòa nhã, không cần thiết phải nói lời khó nghe, cậu liền báo giá rau và giải thích thêm vài câu.
Để cho người phụ nữ này yên tâm, Từ An cầm một quả cà chua nhỏ, lau qua loa trên áo rồi cho vào miệng, cắn một miếng, nước ép bắn ra tung tóe, một phần nước ép chảy dọc theo cánh tay nhỏ xuống đất.
"Cô nhìn quả cà chua này xem, nhiều nước lại ngọt, cô ngửi xem có phải mùi cà chua chính hiệu không? Đây là cà chua trồng trên đất nhà cháu, không giống như những quả cà chua to đẹp trong siêu thị, ăn vào chẳng có vị gì. Cô rời khỏi chợ này, muốn mua được cà chua như thế này không dễ đâu."
Người phụ nữ đội mũ bảo hiểm vốn định bắt bẻ vài câu để ép giá, kết quả bị Từ An nói cho một tràng, đầu óc choáng váng, lại nhìn quả cà chua bị cắn dở trong tay Từ An, quả thật tỏa ra hương thơm nồng nàn, lập tức có chút động lòng.
Từ An tiếp tục giới thiệu những loại rau khác cho người phụ nữ đội mũ bảo hiểm.
"Cô nhìn quả cà tím này xem, phần hoa ở dưới còn chưa tàn hết, rất non. Hôm qua cháu dùng cà tím này làm món cà tím xào thịt băm, hai đứa nhỏ bốn tuổi ăn với món này hết hai bát cơm."
"Cà tím xào thịt băm?"
Nghe thấy câu hỏi của người phụ nữ đội mũ bảo hiểm, Từ An không khỏi vỗ trán.
Xào cà tím khá tốn dầu, ở đây cà tím thường được hấp nhiều hơn, ít khi xào. Món cà tím xào thịt băm tốn dầu như vậy thường chỉ thấy trong nhà hàng, người bình thường không biết và cũng không biết làm.
Từ An liền nhiệt tình hướng dẫn cách làm món cà tím xào thịt băm cho người phụ nữ đội mũ bảo hiểm, còn thu hút thêm vài người nghe, vừa nghe vừa gật đầu, rõ ràng là đã ghi nhớ.
Sau khi Từ An nói xong, một người phụ nữ đội mũ bảo hộ đứng phía sau liền đưa tay lấy một quả cà tím, rồi lại lấy thêm vài quả ớt xanh, rõ ràng là muốn thử cách làm món cà tím xào thịt bằm mà Từ An vừa nói.
Trên sạp chỉ có ba quả cà tím, nhìn những người phía sau, ai nấy đều có ý định mua.
Người phụ nữ đội mũ bảo hộ tính toán trong lòng, giá cả cũng không đắt, ông chủ còn chỉ cách làm, không mua thì thật là tiếc.
Tranh thủ lúc những người khác chưa kịp ra tay, người phụ nữ đội mũ bảo hộ liền cầm hai quả cà tím còn lại đưa cho Từ An ra hiệu cân, miệng thì nói: "Nếu cách làm này không ngon, ngày mai tôi sẽ đến tìm cậu trả lại tiền."
Từ An nghe vậy bật cười: "Nếu làm ngon, lần sau gặp tôi sẽ mua thêm."
Vài người tụ tập lại đã thu hút những người khác đến xem, thấy có người mua, những người khác thấy rau quả cũng tươi ngon, bản thân cũng cần, bèn mua luôn ở chỗ Từ An.
Từ An lại rất khéo ăn nói, người phụ nữ đội mũ bảo hộ ban đầu chỉ định mua một quả cà tím, kết quả không chỉ mua hai quả cà tím, mà còn mua thêm một cân ớt xanh và hai cân cà chua.
Một cân cà chua dùng để xào trứng, một cân cà chua để ăn như trái cây.
Chỉ riêng người phụ nữ đã mua hết một phần ba số rau, phần còn lại mỗi người lấy một ít là hết sạch.
Từ Quốc Cường đứng bên cạnh nhìn mà há hốc mồm, Từ An mới bày bán chưa đầy hai mươi phút đã bán hết sạch, thằng nhóc này thật là giỏi.
Hai người đứng cuối cùng nghe xong cách làm món cà tím xào thịt bằm của Từ An, cũng muốn mua một ít. Nào ngờ chỉ trong nháy mắt, đồ đạc trên sạp đã được bán hết sạch, bèn định đi chỗ khác xem, vừa quay đầu lại đã bị Từ An gọi giật lại.
"Đây là ông chú họ của cháu, người nổi tiếng trồng trọt giỏi trong làng, mọi người xem rau của ông ấy có tươi ngon không?"
Dưới sự chào mời nhiệt tình của Từ An, hai người vốn định rời đi, một người đã xách từ sạp của Từ Quốc Cường một túi bắp cải và một số loại rau khác.
Sau khi hai người mua rau rời đi, Từ Quốc Cường cảm ơn Từ An, Từ An liên tục xua tay.
"Chuyện nhỏ thôi mà, mọi người trong làng cũng giúp đỡ cháu rất nhiều."
Nói xong, Từ An cuộn tấm vải bạt màu đỏ trắng xanh lại bỏ vào trong sọt: "Bác hai, cháu muốn đi dạo một vòng chợ, bác giúp cháu trông cái sọt này nhé, lát nữa cháu quay lại."
"Được, đi đi."
Từ An vừa giúp ông mời khách, trông giúp cái sọt cũng chẳng là gì, Từ Quốc Cường lập tức đồng ý.