Tiệm Cơm Nhỏ Thần Thú

Chương 2.2: Tôm cà ri dừa

Một lúc sau, món cà ri tôm dừa nóng hổi được bày biện trên đĩa, Tống Tuệ mang nó đến bàn nhựa trong phòng khách. Kèm theo là rau luộc và một nồi canh, bên cạnh là một đĩa bánh mì cắt lát.

Trong đĩa trắng lớn, một đường trắng mỏng hình chữ "Z" được vẽ bằng nước cốt dừa nằm trên nước sốt cà ri vàng như một con đường núi, tạo nên sự tương phản về màu sắc cho món cà ri tôm hương dừa.

Mười hai con tôm màu đỏ cam được xếp gọn gàng thành hai hàng, ngâm trong nước sốt cà ri vàng, là lần thăng hoa cuối cùng của tôm. Chúng lặng lẽ chờ đợi được ăn thử.

"Ăn cơm nào!"

Cô ấy đã đến chợ thủy sản vào sáng sớm để chọn những con tôm sú đen này. Chúng to và tươi.

Không thể phủ nhận rằng tài chính của Tống Tuệ hiện hiện đang có chút thiếu, và cô cũng đang có các khoản vay khởi nghiệp và thế chấp. Tuy vậy, cô sẽ không đối xử bất công với dạ dày của mình, mà cô thích tiết kiệm các khoản chỗ ở, sở thích giải trí…

Rốt cuộc, dân dĩ thực vi thiên*!

*Câu "Dân dĩ thực vi thiên" xuất phát từ triết lý của Khổng Tử trong Nho giáo, có nghĩa là "dân chúng xem ăn uống như trời". Ý nghĩa của câu này là ăn uống là nhu cầu thiết yếu và quan trọng bậc nhất đối với con người, giống như trời đất đối với vạn vật.

Lúc này, mỗi con tôm được ngập trong lớp súp vàng óng. Khi gắp bằng đũa, nước súp đặc sẽ nhỏ giọt dọc theo con tôm.

Lúc này, phải lấy đuôi tôm làm điểm khởi đầu và hút hết lớp súp. Hút nước súp cho đến khi súp bên trong và bên ngoài được hút sạch rồi có thể bình tĩnh nếm thử hương vị của tôm.

Sau khi chiên, vỏ tôm màu đỏ cam trở nên giòn và âm thanh "rắc" giòn sẽ được tạo ra khi cắn vào.

Sử dụng môi và răng cùng một lúc, bóc từng miếng vỏ tôm, và thịt tôm béo trắng, mềm sẽ lộ ra. Thịt tôm chắc, và hương vị tươi mềm của nó khiến người ta không muốn dừng lại. Càng ăn càng ngon.

Hương thơm của cà ri đậm đà nhưng lại tương phản với vị của thịt tôm. Vị ngọt của nước cốt dừa chắc chắn là điểm nhấn hoàn thiện, không chỉ làm phong phú thêm cảm giác từng phần của món ăn mà còn dịu đi sự nổi bật quá mức của hương vị cà ri.

Tống Tuệ ăn vui vẻ và không quên nhiệt tình hướng dẫn: "Những lát bánh mì cũng có thể chấm vào súp cà ri tôm. Hương vị cũng rất tuyệt!"

Bạch Trạch ngồi xổm ở bàn đối diện, thấy vậy cũng bắt chước cách ăn của cô và chấm những lát bánh mì vào súp cà ri.

Mặc dù các lát bánh mì thấm đẫm nước súp, nhưng vì chúng không được ngâm trong súp lâu nên vẫn giữ được độ mềm độc đáo, ăn rất vừa miệng.

Hương vị nhẹ nhàng của lúa mì không chỉ hòa quyện với hương vị đậm đà của cà ri mà còn tạo cảm giác no bụng.

Trong mắt Bạch Trạch hiện lên sự thích thú: "Quả thật, hương vị khác biệt hẳn."

Tống Tuệ ngay lập tức khoe khoang: "Nghe đầu bếp Tuệ Tuệ nói sẽ không sai ~ Hơn nữa, ngoài việc chấm bánh mì, lấy nước canh để ăn cơm cũng rất ngon."

Nói đến đây, cô thở dài đầy tiếc nuối: "Ôi, giá như sáng nay tôi không quên mua khoai tây. Cắt khoai tây thành miếng và chiên vàng giòn, rồi cho chúng vào nồi nấu từ từ cùng với tôm.. Rồi nghiền khoai bằng máy ép nhẹ, hương vị mềm dẻo. Khi ăn thì nghiền khoai trong cơm, đổ một ít súp cà ri và trộn đều. Ăn vào thì hương vị tuyệt vời!"

Bạch Trạch chân thành khen ngợi: "Cuối cùng, đó là kỹ năng nấu ăn của ngươi tốt. Có thể làm cho các nguyên liệu thông thường trở nên ngon miệng."

Tống Tuệ mỉm cười tự tin: "Rốt cuộc, ta đã chịu trách nhiệm cho ba bữa ăn một ngày ở nhà từ khi tôi bảy tuổi. Ở quê, kỹ năng nấu ăn của ta được mọi người ở Tống thôn khen ngợi! Mỗi khi làng muốn tổ chức một bữa tiệc, chủ sẽ thuê tôi làm trợ lý đầu bếp và trả công hậu hĩnh!"

Ngay cả trong những năm học tại Ðại học Nhiêu Hải, cô cũng đã tìm được công việc đầu bếp bán thời gian trong một nhà hàng trên phố ẩm thực của làng đại học để tự kiếm chi phí sinh hoạt và học phí.

Tống Tuệ hào hứng phất tay: "Vì vậy đừng lo lắng, nhà hàng của chúng ta chắc chắn sẽ ngày càng phát triển, khách đông như trẩy hội, mỗi ngày đều kiếm bạc!"

"Chúng ta hãy cố gắng hồi sinh một con thần thú mỗi ba tháng và hoàn thành "Bạch Trạch đồ" trong vòng năm năm!"

Bạch Trạch gật đầu đồng ý: "Ngươi xứng đáng là thiên mệnh chủ nhân của "Bạch Trạch đồ". Ðừng lo lắng, ta cũng sẽ cố gắng hết sức để giúp đỡ."

Tống Tuệ tràn đầy tự tin: "Xông lên!"

Ngày hôm sau, dưới bầu không khí của tiếng pháo điện tử, nhà hàng Tống Ký mở cửa như dự kiến.

Tống Tuệ ngồi ở chiếc bàn nhựa cũ cạnh cửa, dùng tay chống cằm.

Mà Bạch Trạch biến thành một con mèo trắng nhỏ ngồi xổm lặng lẽ trên chiếc ghế bên cạnh cô ấy.

Một con quỷ và một con thú cùng nhau nhìn ra khỏi cửa.

Nửa tiếng trôi qua, đường phố vẫn vắng vẻ, và chỉ có một vài người đi qua cửa nhà hàng. Phần lớn trong số họ là những người hàng xóm, chỉ tới xem cho vui rồi nhanh chóng quay về.

Ðối với những người qua đường thực sự, Tống Tuệ thường không có thời gian để phát ra âm thanh tuyên truyền. Họ đã có sẵn tư thế đối mặt với kẻ thù lớn và nhanh chóng bỏ đi.

Chỉ có duy nhất một chàng trai trẻ dừng lại, tò mò nhìn tình hình nhà hàng rồi rời đi mà không nhìn lại.

Do đặc điểm chủng tộc, yêu có thính lực tốt hơn nhiều so với con người. Do đó, ngay cả khi cậu bé đã đi xa và chỉ thì thầm, Tống Tuệ và Bạch Trạch vẫn có thể nghe thấy rõ ràng lời nói của cậu. "Những chiếc bàn ghế nhựa cũ kỹ và tồi tàn, không gian quán cũng không ra sao và trông quá đơn giản. Trong tiệm, ngoài vợ của chủ quán cũng không thấy khách nào, chắc đồ ăn cũng chỉ bình thường."

"Quán thật quá tệ. Họ có năn nỉ tôi cũng không vào."

Tống Tuệ: "..."

Bạch Trạch: "..."

Tống Tuệ đau lòng nói: "Thật khó hiểu loài người bây giờ ăn một bữa cơm, còn đánh giá qua vẻ ngoài của quán."

Nông cạn, vô cùng nông cạn.